在中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入推進(jìn)的背景下,湖北省大別山地區(qū)依托其獨(dú)特的生態(tài)資源與農(nóng)業(yè)傳統(tǒng),正通過“寶農(nóng)產(chǎn)品”開發(fā)模式,走出一條特色鮮明的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)之路。這一實(shí)踐不僅關(guān)乎區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,更是對“綠水青山就是金山銀山”理念的生動詮釋。
一、資源稟賦:得天獨(dú)厚的生態(tài)寶庫
大別山橫跨鄂豫皖三省,湖北段是其重要組成部分。這里山川秀美,氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,且工業(yè)污染較少,為發(fā)展綠色、有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了絕佳的自然條件。山區(qū)蘊(yùn)藏著豐富的特色物產(chǎn),如茶葉、中藥材(如茯苓、天麻)、高山蔬菜、食用菌、黑山羊、山茶油等,這些“山珍”品質(zhì)優(yōu)良,具有極高的開發(fā)價值,是名副其實(shí)的“寶藏”農(nóng)產(chǎn)品。
二、開發(fā)模式:從“原字號”到“名品牌”的轉(zhuǎn)型升級
“寶農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)”的核心,在于對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)性、創(chuàng)新性的深度開發(fā)。
- 標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)模化生產(chǎn):改變過去分散、粗放的小農(nóng)經(jīng)營模式,通過建立專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場和龍頭企業(yè),統(tǒng)一品種、技術(shù)、管理和標(biāo)準(zhǔn),建設(shè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)基地,從源頭保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與穩(wěn)定供應(yīng)。
- 綠色與有機(jī)認(rèn)證:充分利用生態(tài)優(yōu)勢,大力發(fā)展綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。通過減少化肥農(nóng)藥使用,推廣生態(tài)種植、養(yǎng)殖技術(shù),提升產(chǎn)品的健康內(nèi)涵與市場溢價能力,打造“大別山”區(qū)域公用品牌下的系列子品牌。
- 精深加工與價值提升:延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,突破以銷售初級農(nóng)產(chǎn)品為主的局限。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工,如茶飲料、中藥萃取物、即食菌菇、高端油脂等,提高產(chǎn)品附加值。挖掘農(nóng)產(chǎn)品的文化、養(yǎng)生功能,開發(fā)休閑食品、禮品等,滿足多元化市場需求。
- 科技賦能與智慧農(nóng)業(yè):引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,如物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)用于環(huán)境監(jiān)測與精準(zhǔn)種植/養(yǎng)殖;利用生物技術(shù)改良品種;建設(shè)冷鏈物流體系減少損耗。科技的應(yīng)用是提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品競爭力的關(guān)鍵。
- 產(chǎn)銷對接與渠道創(chuàng)新:積極搭建電商平臺,利用直播帶貨等新媒體手段,將“山貨”直接送達(dá)城市消費(fèi)者。與大型商超、生鮮平臺建立穩(wěn)定合作,并探索訂單農(nóng)業(yè)、認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)等新模式,有效對接市場。
三、多重效益:驅(qū)動區(qū)域綜合發(fā)展
大別山寶農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)帶來的效益是多維度的:
- 經(jīng)濟(jì)增效:顯著提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值和農(nóng)民收入,成為區(qū)域經(jīng)濟(jì),特別是縣域經(jīng)濟(jì)的重要增長點(diǎn)。
- 生態(tài)保護(hù):綠色開發(fā)模式促進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護(hù),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,筑牢生態(tài)安全屏障。
- 產(chǎn)業(yè)融合:帶動農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝、物流、電商、鄉(xiāng)村旅游(如采摘、農(nóng)事體驗、民宿)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合。
- 鄉(xiāng)村振興:吸引人才回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè),改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施,繁榮鄉(xiāng)村文化,是推動大別山革命老區(qū)全面振興的強(qiáng)大動力。
四、挑戰(zhàn)與展望
盡管前景廣闊,開發(fā)過程也面臨挑戰(zhàn):如山區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施相對薄弱、產(chǎn)業(yè)鏈條仍需完善、品牌影響力有待進(jìn)一步提升、高端技術(shù)與管理人才短缺等。
湖北大別山寶農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)繼續(xù)堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的道路,強(qiáng)化科技創(chuàng)新與品牌戰(zhàn)略,深化與科研院所的合作,同時積極融入長江經(jīng)濟(jì)帶、中部崛起等國家戰(zhàn)略布局,讓更多優(yōu)質(zhì)“山寶”走出深山,享譽(yù)全國,走向世界,真正成為富農(nóng)強(qiáng)區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè),譜寫新時代山區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。